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朱言华:一杯奶茶闯富路

作者: 李若生 来源: 菏泽日报 发表时间: 2022-02-11 09:48

奶茶成了时下年轻人约会、逛街、看电影的必备饮品,正因如此,奶茶摇身一变,成为餐饮界的“流量担当”。在众多奶茶爱好者中,有一位名叫朱言华的菏泽人嗅到了其中的商机,把在打工时学到的奶茶制作技术,带回了家乡,没想到一炮而红,不仅创立了奶茶连锁品牌“美茶乐”,还带动了许多年轻人就业创业,实现共同富裕。

“2008年,我返乡后在城区古邑商城开了第一家奶茶店,开业之初,门店的生意就十分火爆。”2月7日,记者见到了正在制作奶茶的朱言华。 朱言华说,第一家奶茶店的成功开业,让他的信心大增。凭借着优质的产品和良好的口碑,朱言华的奶茶生意越做越大,门店越开越多,成为菏泽第一家批发奶茶系列饮品原材料的供应商。

2014年,不甘于现状的朱言华决定开一家加盟连锁奶茶店,创立自己的品牌。在人手和资金都不充足的情况下,朱言华找来了三位合伙人一起注册了泰森餐饮公司。然而好景不长,连锁生意干了两年,公司亏损了近20万元,这也让合伙人失去了继续一起创业的信心。

“我许下诺言,合伙人投资的资金,我会一分不少全部退回,不让大家亏一分钱。尽管现状不好,但我会坚持下去。”回忆起这段创业历程,朱言华坦言,虽然是开奶茶店,但不是都是“甜”的,也有一把辛酸泪。

靠着诚信经营、开拓创新,朱言华的公司慢慢步入了正轨,逐渐赢得了加盟商和市场的青睐。

“我要求加盟店绝不能以次充好,比如店内的一款售价4元的冰鲜柠檬水,是用酸甜度更好的柠檬制作而成,如果换用普通柠檬,一年能为公司节省100多万元,但我宁愿自己少赚一点,也选择用好的原材料保证产品质量。”朱言华说,做食品,其实就是做良心。每一款新研发的产品面向顾客之前,都需要工作人员经过数十次的调整和改良,力求做到顾客满意放心。

如今,“美茶乐”已成为经营冰淇淋、茶饮为主的本土知名饮品连锁品牌,拥有加盟店400多家,提供就业岗位1600余个。 记者 李若生

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